Kan, idrar ve sütte bulunan bileşik olan üre, memelilerde azot atılımının ana şeklidir.Süt ineklerinde üre seviyesinin tespit edilmesi, bilim adamlarının ve çiftçilerin, süt ineklerinde yemdeki nitrojenin nasıl etkin bir şekilde kullanıldığını anlamalarına yardımcı olur.Çiftçiler için yem maliyeti, süt inekleri üzerindeki fizyolojik etkiler (üreme performansı gibi) ve atılımın çevreye etkisi açısından önemlidir.Azotun inek gübresindeki ekonomik önemi.Bu nedenle, süt ineklerinde üre seviyelerinin tespitinin doğruluğu çok önemlidir.1990'lardan bu yana, süt üre nitrojeninin (MUN) orta kızılötesi tespiti, büyük miktarlarda süt ineklerinde nitrojeni ölçmek için kullanılan en etkili ve en az invaziv yöntem olmuştur.Journal of Dairy Science'da yayınlanan yakın tarihli bir makalede, Cornell Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, MUN ölçümlerinin doğruluğunu artırmak için güçlü bir dizi yeni MUN kalibrasyon referans örneğinin geliştirildiğini bildirdi.
"Bu numunelerin bir seti bir süt analiz cihazında çalıştırıldığında, veriler MUN tahmin kalitesindeki belirli kusurları tespit etmek için kullanılabilir ve cihazın kullanıcısı veya süt analiz cihazının üreticisi bu kusurları düzeltebilir" dedi. yazar David.Dr. M. Barbano, Kuzeydoğu Süt Ürünleri Araştırma Merkezi, Gıda Bilimi Bölümü, Cornell Üniversitesi, Ithaca, New York, ABD.Barbano, doğru ve zamanında MUN konsantrasyonu bilgisinin "süt sürüsü besleme ve üreme yönetimi için çok önemli olduğunu" ekledi.
Büyük ölçekli tarımın çevresel etkisinin artan küresel incelemesi ve çiftçilerin karşılaştığı ekonomik zorluklar göz önüne alındığında, süt endüstrisinde azot kullanımını doğru bir şekilde anlama ihtiyacı hiç bu kadar acil olmamıştı.Süt bileşimi testindeki bu gelişme, hem üreticilere hem de tüketicilere fayda sağlayacak daha sağlıklı ve daha sürdürülebilir tarım ve gıda üretim uygulamalarına yönelik daha fazla ilerlemeye işaret ediyor.Bkz. Portnoy M et al.Kızılötesi süt analizörü: süt üre nitrojen kalibrasyonu.J. Süt Bilimi.1 Nisan 2021, basında.doi: 10.3168/jds.2020-18772 Bu makale aşağıdaki materyallerden yeniden üretilmiştir.Not: Materyal, uzunluk ve içerik açısından düzenlenmiş olabilir.Daha fazla bilgi için lütfen belirtilen kaynakla iletişime geçin.
Gönderim zamanı: Temmuz-05-2021